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JAMON JOSELITO GRAN RESERVA

Name: JAMON JOSELITO GRAN RESERVA
SKU: 2133011
Availability: InStock

€799,00

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26 disponibles

SKU: 2133011 Categorías: Jamones, Jamones de Bellota 100% ibérico

Este es un jamón de bellota de gran tamaño, ideal para lonchear a menudo y sacarle el máximo rendimiento. Rango de peso 7,5 a 8,5 Kg

Joselito, declarado el mejor jamón del mundo, nos trae un jamón completamente distinto a los demás. Con textura untosa, sabor dulzón y delicado, pone en nuestras mesas un producto que auna la tradición con los métodos más actuales de mejora de las piezas . Con pata fina y estilizada y maza ancha, es una pieza con una amplia gama de tonos rojizos en su magro y con gran cantidad de grasa intramuscular donde se denota la alimentación con bellotas.

Curación: 100% natural en secadero y bodega.

Periodo de curación: mínimo 36 meses.

Información adicional

Valores nutricionales

Ingredientes:

Jamón de cerdo y sal marina.

Valores nutricionales medios:

(-g/100 g-) de producto:
Valor Energético (kJ/Kcal) 1.476 kJ/355 Kcal
Proteína (g) 29,6 g
Hidratos de carbono <0,8 g, de los cuales: Azúcares: 0 g
Grasas 26,3 (g) de las cuales: Saturadas: 8,1 g
Monoinsaturadas: 15,5 g
Poliinsaluradas: 2,7 g
Fibra (g) 0 g
Sal (g) 3,7 g
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten
las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Vida útil:
· 270 días desde su empaquetado.
Condiciones de distribución y conservación:
· La pieza entera debe almacenarse en lugar fresco y seco hasta su consumo.
· En las piezas envueltas para regalo, quítese el envoltorio antes de los 3 meses
desde la fecha de envasado.
Condiciones de consumo:
· Consérvese el jamón entero y fuera de su envoltorio en lugar seco a Tª ambiente
(aproximadamente 20-25 ºC).