Quesos de Oveja

Queso de Oveja: Sabor Intenso y Autenticidad en su Máxima Expresión

El queso de oveja es el epítome de los quesos tradicionales de España, conocido por su sabor potente y su textura firme, que lo convierten en un producto indispensable en cualquier tabla de quesos. Este queso artesanal es elaborado exclusivamente con leche de oveja, un tipo de leche rica y cremosa que aporta un carácter distintivo a cada pieza. El proceso de maduración puede extenderse por varios meses o incluso años, permitiendo que el queso desarrolle un sabor profundo y complejo, con notas de frutos secos, un toque de salinidad y un sutil picante que se intensifica con el tiempo.

Ideal para los paladares exigentes, el queso de oveja es perfecto para disfrutar solo o acompañado de un buen vino tinto. Es un queso que, debido a su firmeza y sabor concentrado, también se utiliza en recetas gourmet, donde aporta profundidad y autenticidad a cualquier plato. Con su corteza natural y un aroma que evoca la pureza de las dehesas, el queso de oveja artesanal es la elección ideal para quienes buscan un producto auténtico, lleno de tradición y con un perfil de sabor que destaca entre los mejores quesos del mundo.